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上海騰拔儀器攜質構儀參加2019食品風味化學與感官評定學術會議

來源:上海騰拔儀器科技有限公司  發布時間:2019/7/3 10:26:57  點擊次數:3138

  2019年6月18日,由中國食品工業協會營養指導工作委員會、中國植物性食品產業聯盟共同主辦,蘇州林楚企業管理咨詢有限公司承辦的“全國食品風味化學與感官評定暨品質創新技術交流論壇”在上海江蘇飯店舉行,來自浙江工商大學,天津科技大學,上海交通大學,西北農林科技大學,華南理工大學,江南大學,北京工商大學,豐益研發中心,旺旺集團,上海太太樂食品公司,島津,山東海能等科研院所及企業近260余名代表出席參加。

 本次論壇共有31個學術報告,從食品風味、食品感官、鮮味及分析檢測等多個方面做了深入交流討論。就食品行業的研究進展,及食品風味與感官的*近研究成果等進行了積極的討論,會上,也有代表積極發言提問,互動頻繁。

 上海騰拔儀器科技有限公司攜兩款質構儀Universal TA研究型質構儀和Rapid TA實用型質構儀亮相這次盛會。在會議期間,參會代表紛紛駐足了解和詢問相關產品的性能、如何使用和維護,以及質構儀如何應用于食品的物性測試與質構分析。

        

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